Bien manger sur aires d’autoroutes : alternatives aux encas onéreux et peu savoureux

Dans les aires de repos des autoroutes, il est fréquent de trouver des encas dont le prix est souvent élevé et la qualité gustative laisse parfois à désirer. Face à ce constat, il est légitime de se demander s’il existe d’autres options pour se restaurer en cours de route. Que faire pour éviter de payer cher pour des produits qui ne sont pas à la hauteur de nos attentes ? Peut-on trouver des alternatives plus abordables et plus savoureuses ailleurs ? C’est une question légitime à se poser pour les voyageurs soucieux de leur porte-monnaie et de leur palais.

Une diversité de choix pour les automobilistes en pause déjeuner

En période de vacances, lors des arrêts pour le déjeuner sur la route, les automobilistes ont de plus en plus de possibilités pour se restaurer. Parmi les options les plus populaires, on retrouve le sandwich triangle, dont les ventes augmentent de 30% en été, ainsi que les hamburgers d’une célèbre chaîne de restauration rapide américaine. Une cliente commente : « 23 euros pour trois menus« , trouvant cette option raisonnable. Sur les 369 aires de service en France, la nourriture est souvent industrielle, provenant des mêmes chaînes de restaurants ou de boulangeries.

Un restaurant indépendant qui mise sur la qualité

Face à cette offre standardisée, certains acteurs veulent changer l’image de la restauration proposée le long des routes. Sur l’A61, près de Toulouse (Haute-Garonne), se trouve le dernier restaurant autoroutier indépendant de France, La Dinée. Le chef de cuisine, Mathieu Furno, explique : « Tous les matins on cuit les haricots blancs, on fait des confits maison une fois par semaine« . La carte propose des plats typiques de la région, avec une formule entrée-plat entre 20 et 30 euros. Pour les budgets plus restreints, il est également possible de préparer son propre repas, garantissant ainsi une option non industrielle et adaptée à ses goûts.

Source de l’article : Francetvinfo